@article{{NST}{}, author = {Hương, N., Trí, T.}, title = { Cố định vi khuẩn Oenococcus oeni bằng phức chất mang alginate- bacterial cellulose để ứng dụng lên men malolactic}, journal = {VNU Journal of Science: Natural Sciences and Technology}, volume = {26}, number = {4}, year = {2010}, url = {https://js.vnu.edu.vn/NST/article/view/1981} }