MẠNH, Lê Đức.
Khảo sát khả năng tạo sắc tố, Lovastatin và độc tố Citrinin của hai chủng nấm mốc đỏ Monascus purpureus.
VNU Journal of Science: Natural Sciences and Technology, [S.l.], v. 23, n. 4, dec. 2007.
ISSN 2588-1140.
Available at: <https://js.vnu.edu.vn/NST/article/view/2195>. Date accessed: 18 dec. 2024.