THUẬN, Ngô Thị. Các chất màu dùng trong thực phẩm. VNU Journal of Science: Natural Sciences and Technology, [S.l.], v. 5, n. 4, dec. 1989. ISSN 2588-1140. Available at: <https://js.vnu.edu.vn/NST/article/view/4332>. Date accessed: 02 may 2024.