NGHĨA, Phan Tuấn; HƯNG, Đặng Quang.
Tinh sạch chất ức chế Trypsin (TI) từ hạt đậu tương (Glycine Max L.).
VNU Journal of Science: Natural Sciences and Technology, [S.l.], v. 20, n. 4, dec. 2004.
ISSN 2588-1140.
Available at: <https://js.vnu.edu.vn/NST/article/view/2527>. Date accessed: 22 dec. 2024.